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ハラルの和食とバングラデシュ料理でほっこり。
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· 23日 7月 2024
竹かごクッラ。バングラデシュの竹
バングラデシュの生活雑貨 竹製のザル、クッラ。 食材をのせたり、盛ったり 様々なことに使えて便利です。 バングラデシュでは いろんなところで竹を使います。 クッラなどの日用品はもちろん テーブルや椅子などの家具 工事現場の足場まで 軽くて丈夫な竹は重宝されています。 昔、洪水がきっかけでジャミの家が 池の中に建ってる状態になった時は...
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· 07日 7月 2024
夏だ!メヘディだ!
ジャミ姪にもらったメヘディ。 久しぶりにやってみました! メヘディ(インドだとメヘンディ)は ヘナという植物をすり潰して ペーストにしたもので 肌に絵を描いたり 爪や髪を染めたりする バングラデシュのおしゃれです。 メヘディはとても縁起の良いものとされていて 普段のおしゃれにはもちろん 結婚式の時は花嫁さんの腕一面に...
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· 09日 3月 2024
残ったチーズナンを味変!
テイクアウトしたチーズナンが余ったので 翌朝はオリーブオイルと すりおろしニンニクを塗って ガーリックトースト風に✨ はじっこがカリッとしてこれまた美味しい〜 お店で食べ残してしまった時も 持って帰るとおっしゃってくだされば ラップやホイルで包みますので お申し付けくださいね!
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· 25日 3月 2023
ラマダンが始まりました
こんばんは。ライシャです。 今年もラマダンが始まりました。 ラマダンは、1年を354日とする太陽暦にそって 行われるため、毎回11日ずつ早まります。 今年は桜の季節のラマダン🌸 暑くなく、寒くなく、良い時期だなぁ〜 とはいえ、夕方前の空腹はちょっとしんどい。 空腹をしのごうと、少し横になったりして 静かに過ごすことが多いのですが。...
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· 14日 3月 2023
花粉症★カレー食べて頑張ろう祈
こんばんは。ライシャです。 花粉症です。 1月からお薬飲んでて、安らかに春が過ごせるはず!と思っていたら、先週から症状が急激に悪化涙 お薬変えたけど、眠くなるのがこれまた辛い〜 そんな私にジャミ様がタンドリーチキンや豆カレーなどをテイクアウトしてくださりました。 ターメリックやグローブなどのスパイスには抗アレルギー効果があるとか。...
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· 18日 2月 2023
お香のくゆる煙
こんばんは。ライシャです。 休憩時間に、お香を焚いてみました。 煙と香りが静かに立ち込めて、いい気持ち。 煙がくゆるのを、眺めるのが好きです。 考えてみたら、IH仕様の台所が増えたり、 タバコを吸う人が減ったりして 煙を見る機会って、減ったなぁ。 私が子供の頃は、 父や親戚のおじさんたちが タバコをスパスパすいながら、...
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· 07日 10月 2022
ラーメンで乾杯!
やっとこさの、週末〜✨ 連休前の金曜日はよろこびもひとしお。 寒いから、ホカホカのラーメンで乾杯! って、冷たいビールで体温が相殺されてしまいそうですが。 また来週は暑くなるらしいです。 みなさん、体調を崩さないようにご自愛くださいね。
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· 30日 8月 2022
バングラデシュのバーベキュー
こんにちは。バビです。 先週末、モニ嬢、川デビュー✨ 案の定、清流の中で固まってましたが笑 ジャミの友達達に、河原バーベキューランチにお呼ばれされて行ったんです! バングラデシュの人たちの良いところって、誰がどの子の親か分からないくらい、おじさんみんながちびっこと遊びまくるところ。...
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つれづれ。
· 01日 8月 2022
浜松の夏!
こんにちは。バビです。 アツはナツいなあ!笑 少し日が弱まった頃に、ローカルな浜辺でお散歩。 暑いけど、波の音を聞いてると気持ち良くて、少し涼しい気持ちになれます。 浜松に住んでて、良かったなぁ〜と思います。
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つれづれ。
· 28日 7月 2022
バングラの夏、日本の夏。
こんにちは。バビです。 バングラデシュの夏は40度近く暑く蒸した日が珍しくないのですが、最近は日本でも負けないくらい暑くなることが多い! ここは、本当に日本なの⁈と思ってしまう〜...
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