スパイスの香ばしいかおり
鉄板の上でジュジュジュ〜と鳴る音
ガンガンに熱した鉄板の上に
タンドールで焼いたお料理を盛り付ける
ジャミズキッチンのタンドール料理は
お席に持って行くと
みなさん、わ〜って喜んでくれます。
タンドール釜で焼くと肉も魚も
ナンもなんでも美味しくなってしまいます。
釜の構造や炭の遠赤外線効果に
よるものではありますが
その釜を使いこなす
ノズルさんの腕前がすごいです。
以前、腕の毛が全て焼けてしまって
右半身だけノンスリーブみたいに
なってしまったカレー屋の料理人さんを
みたことがあります。
ノズルさんの腕も古傷がいっぱい。
この腕のおかげで
美味しいごはんができるんだなぁ。
おつまみにもおかずにも
食べ応えバッチリのタンドール料理
大人にも子供にもお年寄りにも大人気です。
ぜひご賞味ください！